刻んだり砕いたりしないで、そのまま使う調味料です。
時間とともに、辛味と香りを調味料へ移していくことで、「育てる調味料」を楽しめますよ。
ちなみに、調味料100mlに5粒を約2週間の目安で漬けるのがオススメです!!
(例:コーレーグース(泡盛漬け)・オイル漬け・酢漬け・醤油漬け・塩漬け など)
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